Restaurant bistronomique Produits du terroir
« Les véritables trésors se découvrent autour d’une table, lorsque les gens se rassemblent pour partager nourriture, rires et récits de vie. » – Paulo Coelho
Les fêtes de fin d’année approchent ! ✨
Vous recherchez un lieu pour votre repas d’entreprise ? Nous vous proposons des soirées privatisées avec des menus adaptés pour partager un moment convivial entre collègues. 🥂
📅 3 dimanches d’ouverture exceptionnelle en décembre !
🦆 Dimanche 6 décembre : rendez-vous pour la Foire aux Gras !
🎉 Les deux dimanches suivants : ouverture le midi, avec des thèmes, des surprises et de belles découvertes à ne pas manquer !
🍽️ Et toujours nos deux menus pour vous régaler :
✨ L’Éphémère : 37,90 €
✨ La Parenthèse Gourmande : 44,90 €
📞 Pensez à réserver vos tables et à nous contacter pour organiser vos repas de groupe !
Le Bistrot des Caves vous attend pour terminer l’année en beauté ! ❤️
Installez vous en famille, entre amis, ou collègues
Dans notre restaurant situé à Thuir, nous voyons nos clients comme des invités à l’occasion d’un moment convivial et dont nous en sommes les hôtes.
C’est notre défi de chaque jour : faire en sorte que votre expérience culinaire s’améliore à chacune de vos venues.
Nos cartes
Découvrez nos cartes régulièrement mises à jour. Nos plats sont réalisés en fonction des idées de notre chef et des produits locaux travaillés.
Evénement, Anniversaire, Afterwork,...
Il vous est possible de privatiser notre salle climatisée à l’étage pour organiser votre événement.
Nos valeurs
Une cuisine saine de saison
- Valorisation des producteurs locaux par l'achat de leurs produits au juste prix.
- Soutien aux producteurs locaux : travail avec des fournisseurs du territoire pour garantir fraîcheur et qualité.
- Utilisation de produits frais : cuisine maison privilégiant les circuits courts.
Une politique zéro déchet
- Politique de réduction des déchets alimentaires
- Optimisation de l'utilisation des produits
Un management durable et responsable
- Un seul service par jour hors vendredi soir et samedi soir.
- Salaires en fonction des diplômes et des échelons.
- Formation et accompagnement des apprentis.