Restaurant bistronomique Produits du terroir
« Les véritables trésors se découvrent autour d’une table, lorsque les gens se rassemblent pour partager nourriture, rires et récits de vie. » – Paulo Coelho
☀️ AOÛT AU BISTROT DES CAVES !
🍴 Les mercredis soirs passent en mode tapas !
Tout au long du mois d’août, Le Bistrot des Caves vous accueille exceptionnellement les mercredis soirs pour une soirée placée sous le signe de la convivialité et du partage.
📅 Tous les mercredis du mois d’août
🕖 De 19h à 21h
🍢 Soirée tapas
Entre amis, en famille ou simplement pour profiter d’une belle soirée d’été, venez découvrir nos tapas et prolonger l’été autour d’un verre et de quelques gourmandises.
🎸 La musique continue au Bistrot des Caves !
En août, la musique est toujours au rendez-vous !
Retrouvez Ezra Hesper en concert Jeudi 27 Août soir à 20h, pour un moment musical tout en douceur, en acoustique guitare.
🎶 Jeudi 27 Août à 20h
🎸 Concert acoustique – guitare
📍 Au Bistrot des Caves
Une belle occasion de venir dîner, partager quelques tapas et profiter d’un concert dans une ambiance chaleureuse et estivale.
L’été se poursuit en musique au Bistrot des Caves ! 🌿🎶
Installez vous en famille, entre amis, ou collègues
Dans notre restaurant situé à Thuir, nous voyons nos clients comme des invités à l’occasion d’un moment convivial et dont nous en sommes les hôtes.
C’est notre défi de chaque jour : faire en sorte que votre expérience culinaire s’améliore à chacune de vos venues.
Nos cartes
Découvrez nos cartes régulièrement mises à jour. Nos plats sont réalisés en fonction des idées de notre chef et des produits locaux travaillés.
Evénement, Anniversaire, Afterwork,...
Il vous est possible de privatiser notre salle climatisée à l’étage pour organiser votre événement.
Nos valeurs
Une cuisine saine de saison
- Valorisation des producteurs locaux par l'achat de leurs produits au juste prix.
- Soutien aux producteurs locaux : travail avec des fournisseurs du territoire pour garantir fraîcheur et qualité.
- Utilisation de produits frais : cuisine maison privilégiant les circuits courts.
Une politique zéro déchet
- Politique de réduction des déchets alimentaires
- Optimisation de l'utilisation des produits
Un management durable et responsable
- Un seul service par jour hors vendredi soir et samedi soir.
- Salaires en fonction des diplômes et des échelons.
- Formation et accompagnement des apprentis.